Välkommen till Jazzköket och våran höstmeny.
Denna höst så består våran meny av smårätter – flera rätter att avnjuta vid samma tillfälle. Filosofin är den samma. Närproducerat, säsongsbetonat och kravmärkt där råvaror och djur kommer från vår gastronomiska region-
Jämtland, Härjedalen & Trøndelag
Vi tar vara på hela djuret och det som inte står i menyn kan ni hitta på våra food jam´s, specialare, luncher eller andra evenemang.

I baren fortsätter givetvis vår filosofi.
I den finner du ett urval av ekologiskt, krav, svenskt och lokalt. Vi har den underbara förmånen att samarbeta med lokala ölbryggare, svenskaspritbrännare och internationella medvetna vinmakare.
Där alla är lika måna som vi, om vad du får serverat i ditt glas.